走在全面失守边缘，“方便面鼻祖”做错了什么？ 日清，号称“泡面鼻祖”，它曾在中国市场把一杯泡面打造成了“精致速食”。早在1984年便进入中国香港开展业务，1994年开始在内地扩张，在广东顺德建厂。几十年来，日清凭借让中国消费者耳目一新的产品体验，受到消费者的青睐，营收一度超过40多亿港...
方便面行业分化加剧，康师傅、统一与白象的业绩分化与博弈 2024年，中国方便食品行业在消费分级与健康化浪潮中呈现两极分化发展态势。据行业数据，中国方便面消费量从2020年的472.3亿份降至2023年的431.2亿份。艾媒咨询报告显示，高端方便面（单价≥8元）增速达20%，功能性方便面市场规模突...
一瓶3元、3个月卖2亿，康师傅的“头号劲敌”盯上这门千亿生意 在食品健康化趋势深化的2024年，一家以卖方便面起家的食品巨头，却靠“健康水”扛起增长大旗，营收首次突破300亿元。3月初，统一企业中国（以下简称统一）公布2024年财报，期内收入达到303.31亿元，同比增长6.1%，净利润达18.49亿...
千亿方便面江湖，迎来中局之战 千亿方便面市场，进入了一个博弈期。一方面，生活节奏加快、独居人口增加、懒宅经济上升，消费者对方便面等速食品的整体需求在提升；另一方面，外卖对方便面的持续冲击外，方便食品产业升级，自热食品、预制菜等，对方便面的替代性也在增强。于是，方便面市场...
