利润暴涨14倍！美国餐饮品牌，去年在中国狂卖40多亿 在中国“三年亏掉9个亿”后，“全球披萨一哥”终于赚钱了。3月27日，达势股份（1405.HK）披露了2024年业绩，数据显示，达美乐2024年全年营收43.14亿元，同比增长41.4%；经调整净利润为1.31亿元，同比增长1394.2%。财报还指出，达美乐的营收、销售额、新门店数量及新进入城市数量均...
卖便宜零食的好想来，赚钱有点难 曾经制霸商业街的奶茶店，如今要让位量贩零食店了。2022年以来，以平价、散装为特色的量贩零食店不断入侵三四线城市及县城乡村，成为时下最流行的业态之一。艾媒咨询数据显示，国内量贩零食店行业的市场规模在2019年时为211亿元，2022年已成长...
盒马握紧拳头，挥向山姆的下一个阵地 盒马创始人侯毅花9年没能完成的目标，新任CEO严筱磊用9个月时间实现了。2024年最后一天，盒马在一封全员信中披露，公司连续9个月整体盈利，且增长幅度达双位数，顾客数量增长超50%。从去年3月前的上市计划搁浅、被传卖身，到今年以来大刀阔斧地...
蜜雪冰城、巴奴、茶百道都盯上的生意，藏了太多“赚钱”的秘密 餐饮品牌，都开始熬时长了！前不久，#蜜雪冰城改24小时营业的话题冲上微博热搜。据网友分享，杭州、济南、成都等城市，蜜雪冰城的一些门店标注了“24小时经营”的字样，部分门店在外卖平台上的配送时间也变成“0:00-23:59”。事实上，除了雪王...
奶茶新排位赛：谁是最大黑马？ 随着霸王茶姬递交招股书，蜜雪冰城、茶百道、奈雪的茶等各家上市公司发布最新财报，新茶饮行业格局逐渐明朗：蜜雪冰城断层式领先，无论是门店数量、营收、净利润、会员数量都是行业第一名。霸王茶姬以黑马之势，超越行业原来的第二名古茗与第三名茶百道，一举...
烘焙“速生速死”魔咒下，海底捞跳“火坑”？ 烘焙赛道永远不缺新玩家。日前，海底捞被曝进军烘焙界，将于“五一”前在杭州西湖银泰开出名为“SHUA BAKERY”的面包店首店。目前，该门店正在装修，商场现场围挡上写着“海底捞旗下烘焙品牌”、“全国首店”的字样。海底捞跨界推出的餐饮子品牌很...
头部品牌大变样，酸菜鱼大单品模式行不通了？ 近日，太二酸菜鱼官宣，其广州的三家门店已完成全面升级。对此，红餐网第一时间进行了实地走访，发现太二酸菜鱼此次升级，主要是对店内产品进行了调整，在原来招牌酸菜鱼的基础上，加入了爆炒鲜牛肉、爆炒鲜土鸡两大招牌菜。这也意味着，其酸菜鱼的大单品策略...
新茶饮三强盈利大比拼：分层越来越明显 新茶饮行业，加速驶入快车道。古茗、茶百道、蜜雪冰城在一年内相继上市，重新点燃资本市场对新茶饮的热情，蜜雪冰城上市首日股价涨超40%，更是打破了此前“开盘即破发”的魔咒。目前，新茶饮“三剑客”（因奈雪的茶以直营模式为主，暂不列入一同讨论）均已...
收入结构剧变，海伦司处在阵痛中 3月31日，“小酒馆第一股”海伦司发布了一份收入和利润双双“腰斩”的年报。据年报数据显示，2024年，海伦司收入从上年的12.1亿元降至7.52亿元，收入连续三年下滑；经调整净利润从上年的2.91亿元降至1亿元。值得特别强调的是，这份“腰斩...
卖便宜奶茶，蜜雪冰城一年赚了45亿 蜜雪冰城交出了上市后的首份年度成绩单，2024年净利润约45亿元，大幅领先同行。而自3月初在港交所上市以来，蜜雪冰城的股价走势也惊呆了一众投资人。01 “雪王”一年掘金248亿元4元一杯的柠檬水、6元一杯的珍珠奶茶、2元一个的冰淇淋……“卖...
